suite à la photo de vendredi dernier, voici une recette facile, sympa et originale!

Grandiose gâteau arc-en-cielDSCN6324

5 œufs

250 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

quelques gouttes d’arôme de vanille

125 ml d’eau tiède

250 ml d’huile

1 sachet de levure chimique

375 g de farine

4 colorants alimentaires

un peu de beurre pour le moule

1/ séparer les blancs des jaunes

incorporer le sucre aux jaunes d’œuf jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.

2/ ajouter le sucre vanillé, l’eau et les gouttes de vanille, puis verser l’huile.

Mélanger la farine avec la levure, et ajouter ce mélange au mélange précédent, bien remuer,

Pendant ce temps monter les blancs en neige.

Incorporer les blancs au mélange.

3/ sortir 4 bols identiques et répartir la pâte en 4.

Ajoutez les colorants

4/ former l’arc en ciel en mettant dans le moule des couches successives de couleur.

Four 180° / cuisson 50 minDSCN6338

Bonne dégustation

source DIDDL mag